RoigCoop avança a passos gegants amb una visita a València

Els passats 20 i 21 de gener, un grup format per alumnes de CFGM d’Activitats comercials, de CFGS de Gestió de Vendes i Espais Comercials i de 4t d’ESO van fer una sortida a la ciutat de València i al poble de Ròtova. Aquesta sortida s’ha fet en el marge de la cooperativa de consum RoigCoop, una iniciativa que neix al nostre institut amb l’objectiu de crear un consum directe i just tant per les famílies consumidores com pels agricultors.

Divendres al matí es van visitar els edificis més destacats i coneguts de la ciutat, entre ells, la Llotja que forma part del patrimoni de la UNESCO, el palau de la Generalitat Valenciana i el mercat, on els alumnes van poder tastar la gastronomia oferida per la comunitat.

A la tarda, van pujar a les Torres de Serrano on van poder fotografiar una perspectiva gegant de tota la ciutat. Finalment, al vespre es va fer una petita excursió a la ciutat de les Arts i les Ciències, per gaudir del gran complex arquitectònic, la cultura i l’entreteniment de la ciutat.

El dissabte 21 vam participar a una taula rodona junt amb agricultors joves i emprenedors, agricultors jubilats i l’administració pública on es van tractar els valors que han promogut la creació de la cooperativa RoigCoop:

• La importància d’escurçar el canal de distribució  de productes agrícoles
• Un preu just per l’agricultor, amb transparència i traçabilitat
• Trencar estereotips dels grans comerços: productes sense tractaments ni selecció post-collita
• Consumir productes de temporada i de proximitat.

Després es van visitar els camps de cultiu per tal d’introduir-se al món de l’agricultura. Moltes gràcies als professionals del sector i a tot el seu equip, que van resoldre els dubtes dels nostres alumnes, i els van ajudar a comprendre el procés agrari i les dificultats del sector actualment.

En finalitzar la jornada, els nostres alumnes i professorat van tornar a casa carregats d’experiències, bons rècords i un gran aprovisionament de productes per la cooperativa RoigCoop.

Desitgem que el viatge hagi estat de guia i aprenentatge per poder continuar treballant en aquest gran projecte tan engrescador.