Caixa Familiar Family Box

Descripció

La taronja posseeix propietats digestives, antioxidants, antiinflamatòries, cicatritzants, antiobesitat, antianèmiques, immunoestimulants, hipoglucèmiques, hipocolesterolèmiques i anticancerígenes. Això es deu al fet que és rica en flavonoides, vitamina C, potassi, betacarotens i fibres.

L’alvocat està format principalment per aigua i fibra dietètica (80%) i té un alt valor nutricional. Té un perfil de greix saludable destacable, el qual és molt adequat per prevenir malalties cardiovasculars. El 83% del greix que conté prové de lípids insaturats: concretament el 70% prové dels monoinsaturats i el 13% dels poliinsaturats, només el 16% restant prové dels lípids saturats. Hi ha estudis que indiquen que el consum d’aquest fruit podria ajudar a reduir el colesterol LDL i augmentar el HDL. Així mateix, els lípids que conté ens permet i ajuda a assimilar millor els antioxidants i les vitamines.

La mandarina és el fruit del mandarí, arbre que pertany a la família de les Rutàcies, amb característiques molt similars a les del taronger, encara que és més petit i delicat que aquest. Pel que fa al contingut vitamínic destaca la vitamina C, encara que en menor quantitat que la taronja, l’àcid fòlic i la provitamina A. Aquesta és més abundant que en qualsevol altre cítric, i essencial per a la visió, el bon estat de la pell, el cabell, les mucoses, els ossos i per al bon funcionament del sistema immunològic. També conté quantitats destacables d’àcid cítric, àcid màlic i flavonoides. D’altra banda, El mineral més abundant que aporta és el potassi, a més de petites quantitats de magnesi, fòsfor i calci.

L’aranja és rica en aigua (gairebé el 90% del seu pes) i molt baix en calories, només aporta unes 42 calories per 100 grams. És molt rica en vitamina C (conté 45 mg per 100 grams) i amb un suc d’aranja ja pots aconseguir la quantitat diària recomanada d’aquesta vitamina. Afavoreix la formació de col·lagen, proteïna indispensable per al pèl, la pell, les ungles, les genives, els ossos, els lligaments, els tendons, el cartílag i les artèries. Millora l’absorció de minerals com el ferro i el zinc. Contribueix a la reducció del cansament. L’aranja també és rica en flavonoides, que juntament amb la vitamina C i l’A, li confereixen una forta acció antioxidant que protegeix enfront dels radicals lliures, reforça el sistema immunitari i prevé el risc d’infeccions.